Rohe Orangen Blissballs

Oh ja, bei diesen Blissballs darf man auch gerne zweimal zugreifen, denn sie sind gesund. Gesunde Pralinen?? Das hört sich erst mal nach einem Widerspruch an! Aber dem ist nicht so, denn diese Energiekugeln sind voller Vitamine und verursachen auch keine Achterbahnfahrt des Blutzuckerspiegels. Trotz allem sollten sie in Maßen genossen werden, denn auch hier gilt: „Die Dosis macht das Gift! ;)

DAS BRAUCHST DU FÜR CA. 20 BLISSBALLS 250 g extraweiche Datteln oder Dattelpaste

3 EL Mandelmus

3 EL rohes Kakaopulver

150 g geriebene Mandeln

1/2 TL Zimt

geriebene Schale von einer halben Bio-Orange

1-2 EL Kokosöl


rohes Kakaopulver u. Kokosflocken zum Wälzen


1)

Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und solange mixen bis eine homogene Masse entsteht. Die Masse kurz im Gefrierschrank überkühlen lassen.


2)

In der Zwischenzeit Kakaopulver und Kokosflocken in ein Schraubglas füllen und solange schütteln bis sich die weißen Kokosflocken eingefärbt haben.


3)

Dann kleine Kugeln aus der gekühlten Masse formen und in den Kakao-Kokosflocken wälzen. Gekühlt sind die Kugeln mehrere Wochen haltbar, auch lassen sich sowohl die Kugeln als auch die Masse ideal einfrieren.

Bon Appétit!

Foto 1 Credit @ Fotolia Datei: #100792355 | Urheber: FomaA | Foto 2 @Yoga Cuisine

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