Bei diesem Brunch kann man sich durch die Geschmäcker der Fermentation kosten und fühlen wie gut sie tun – im Gaumen… im Bauch… im Kopf… und schlussendlich im ganzen Körper.

Egal, ob man bereits Erfahrung mit fermentierten Lebensmitteln hat, oder das Thema Fermentation noch ganz neu ist - dieser Brunch gibt die Möglichkeit zum Kennenlernen, zur Inspiration und zum Austauschen von Erfahrungen.

Die Welt der Bakterien ist so vielfältig und spannend. Sie braucht keine Geschmacksaromen, keine Energie und kein Plastik – nur ganz viel Liebe und Zeit.

Kombucha, Kefir und fermentiertes Gemüse in den verschiedensten Variationen sorgen für einen gesunden Genuss und mehr Energie und Freude im Leben.

Die Zutaten für den Brunch werden sorgfältig ausgewählt, sind biologisch und werden mit viel Liebe und Zeit verarbeitet. Die lieben Bakterien helfen natürlich mit. Der Brunch ist vegetarisch und zum großen Teil auch vegan. Tierische vegetarische Zutaten werden extra angerichtet. 

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. 

€ 32,-/Person inkl.: Fermentiertem Menü I Fermentierten Getränken I Informationen zum Thema Fermentation I Rezeptfolder zum Nachkochen 

ANMELUNG UND INFOS:

andrea@mehralsnuressen.at I + 43 680 118 49 75